요즘 오징어 게임의 인기가 뜨거운데요
그 중에서도 가장 핫한 컨텐츠인 달고나 만들기~!
설탕, 소다, 국자 정도만 있으면 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있어요!
제가 절대 실패하지 않는 달고나 만들기 팁을 공유할게요~!
우선 준비해야할 재료는
설탕 (흰설탕 혹은 갈색설탕)
소다 (식소다)
국자
젓가락 (나무젓가락이 더 좋아요)
누르개 (호떡 누르개 혹은 판판한 쟁반도 가능해요)
모양틀 (쿠키모양틀이나 소주잔도 가능)
이렇게만 준비하면 돼요~
이제 만드는 법을 알려드릴게요!
1. 국자에다가 설탕을 녹여주세요
- 우선 국자에 설탕을 기본 밥숟가락으로 3~5숟가락 담아주세요
- 기호에 맞게 더 많이 넣거나 더 적게 넣어도 돼요!
2. 설탕을 완벽하게 녹여주세요
- 가장자리 부분이 먼저 녹으며 타기 쉬우니 주의해주세요!
- 설탕이 너무 뜨거워져서 연기가 나면 불에서 떼서 설탕을 녹여주세요!
- 설탕 알갱이가 남지 않도록 천천히 전부 녹여주세요!
3. 식소다를 한꼬집 넣고 저어주세요
- 젓가락에 슬쩍 뭍혀서 같이 저어주시면 돼요!
- 너무 많이 넣으면 쓰고, 잘 타게 되니 주의해주세요!
- 그렇다고 너무 적게 넣으면 잘 부풀지 않게 되니
적당히 넣어주세요!
네.. 소다는 적어도 저보다 적게 넣으시길 추천드립니다.
이유는 저도 알고 싶지 않았..
4. 종이호일 위에 부어주세요
- 종이호일 위애 부으면 들러붙지 않아서 좋아요!
- 혹은 밀가루, 설탕을 넉넉히 뿌려두고 부으면 덜 들러붙어요!
(만족도는 종이호일이 최고..!)
5. 30초 정도 기다렸다가 눌러주세요
- 바로 누르면 들러붙을 확률 200%..!
- 30초 정도 지나면 표면이 살짝 식으며
들러붙지 않는 상태가 돼요!
- 한번에 쫙! 눌러주세요 (달인이 된 느낌으로!^_^)
네.. 이번에 만든건 소다를 많이넣어서 좀 까맣고 너무 부풀었네요.. 허허
여러분은 소다를 한꼬집만!! 넣으시길..
6. 기호에 맞는 모양틀로 모양내주세요
- 쿠키틀도 가능해요
- 오징어게임에 나오는 동그라미 모양은
소주잔으로도 가능해요!
저는 뽑기 키트가 집에 있어서 오일남 할아버지st 별을 3개 찍어보았어요
이렇게 달고나/ 뽑기 만들기 끝~!
이렇게만 하시면 여러분도 실패없이 예쁘고 맛있는 달고나를
만들 수 있을 거예요!
한번 설탕을 녹인 국자는 설거지가 귀찮기도 하고
이왕 재료를 꺼낸 김에
여러 개를 만들어서 냉동실에 넣어두셨다가
홈카페 음료 만드실 때 사용하시거나 간식으로 드시면 좋습니다~! bb
그리고 약간 태우거나 못생긴 거는 조각내서 우유와 함께 드시거나, 동그랗게 말아서 사탕처럼 만들어드셔도 좋아요!
저는 별모양 외에도 나무, 자동차 등도 만들어 보았는데요
짜잔~ 자동차를 너무나 완벽하게 뽑았어요~!!
저는 살았습니다.. 휴 ㅋㅋㅋㅋ
여러분도 집에서 친구 혹은 가족들과 뽑기를 즐기며 즐거운 시간 보내시길 바라요!
참고> 원래 달고나는 포도당을 녹여먹는 것을 의미하고 오늘 만든 설탕을 녹여 모양내는 것은 뽑기라고 불렸다고 해요. 그러나 언젠가부터는 설탕으로 만든 뽑기를 달고나로 더 많이 불리는 것 같네요!
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